Marqués de Vargas Reserva es un vino tinto de Rioja que destaca por su cuidadosa elaboración y crianza. Este vino se elabora a partir de variedades de uva como Tempranillo (75%), Mazuelo (10%) y Garnacha tinta y otras (5%). Las uvas provienen de viñas de más de 30 años, cultivadas en los pagos de "El Cónsul", "La Misela" y "Terrazas". Su proceso de elaboración incluye una maceración con los hollejos durante 11 días, seguido de una crianza meticulosa: un 30% en barricas de roble americano nuevo, un 40% en barricas usadas de roble americano, francés y ruso, un 20% en barricas de roble francés y el 10% restante en barricas de roble ruso nuevo. Este vino presenta un color rojo picota intenso con ribetes violáceos, y su nariz ofrece una excelente combinación de bayas rojas como la fresa y la frambuesa, con un trasfondo de regaliz dulce. En boca, su gran equilibrio en acidez y sedosos taninos proporcionan una entrada cálida y un largo postgusto, haciéndolo ideal para disfrutar en diversas ocasiones. Se recomienda maridarlo con carnes rojas asadas, estofados, caza y quesos curados, y servir a una temperatura entre 16 y 18ºC. Marqués de Vargas Reserva no solo es un vino de gran calidad, sino que también apuesta por una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.