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Marca: 5 Jotas
Morcón 100% raza ibérica de Cinco Jotas, origen Jabugo, Huelva, con curación natural entre 4 y 6 meses, elaborado con carnes Cinco Jotas seleccionadas de presa, solomillo y lomo y envasado al vacío.
CAMPAÑA 2021.Morcón de cerdo 100% Ibérico embutido en tripa de ciego, envasado al vacío. Elaborado con carnes Cinco Jotas seleccionadas de presa, solomillo y lomo. Tras una selección, troceado y picado de las carnes, se realiza su condimentación con especias y se embuten en tripa de ciego. Curación natural entre 4 y 6 meses, ya que al usar esta carne tan delicada el proceso tiene que ser mucho más lento. Forma redondeada, brillante de color rojo oscuro intenso. Aromas y sabores a plantas y frutos silvestres con un delicioso gusto a curado natural.
