No, esto no es una mostaza violeta :) Su nombre proviene de su color "violeta". Efectivamente, se elabora con mosto de uva y finos granos de mostaza. Se distingue por su sabor dulce y picante.
Esta especialidad tradicional, elaborada con mosto de uva y finos granos de mostaza, es muy popular
Esta especialidad tradicional, puesta al día por La Maison Denoix, es un condimento delicado y ahora emblemático de la excelencia culinaria francesa.
Consejos de uso: en el borde del plato para acompañar un pot-au-feu o una fondue bourguignonne, en salsa o mayonesa. Se conserva durante varias semanas en el frigorífico una vez abierto.
Ingredientes: Semillas y tegumentos de mostaza, agua, mosto de uva (contiene sulfitos) (18,7%), vino tinto (contiene sulfitos), vinagre de alcohol, sal, especias.
Maestros licoristas desde 1839, la Destilería Denoix tiene su sede en Brive, en Corrèze. Se esfuerza por respetar la pura tradición del oficio de licorista a través del sabor, la elaboración y la calidad de sus productos. Esta destilería ha recibido la etiqueta de Empresa del Patrimonio Vivo y ofrece toda una gama de aperitivos y digestivos que garantizan no contener colorantes ni aromas añadidos. Esta mostaza se suma a su excepcional saber hacer
