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Sin gluten
Producto resultante de la molturación de semillas desprovistas del arilo, de la Myristica fragans, H
La nuez moscada es un alimento rico en magnesio. También tiene una alta cantidad de fibra. Y se encuentra entre los alimentos bajos en purinas
La nuez moscada es un alimento rico en magnesio. También tiene una alta cantidad de fibra. Y se encuentra entre los alimentos bajos en purinas
INGREDIENTES
Producto resultante de la molturación de semillas desprovistas del arilo, de Nuez moscada (Myristica fragans, H)
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color: marrón
Olor: muy aromático
Aspecto: polvo
INFORMACION NUTRICIONAL (100g)
Fuente: Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA para Referencia Standard 26 Software v.1.3.1
Losvaloresnutricionalesdescritosanteriormentehansidoobtenidosdebasesdedatosdeaccesopúblicodediversosorganismosoficialesy deben ser considerados orientativos. Los valores reales pueden cambiar según las diferentes variedades, orígenes, condiciones decultivo y cosecha, climas, etc.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS
Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s:
NO contiene GLUTEN ni ninguno de los compuestos incluidos en la enfermedad celiaca.
ALÉRGENOS: No contiene alérgenos.
Por contaminación cruzada puede contenerTRAZAS de frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.
Conservar en sitio fresco y seco, abrigado dela luz.
DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS | ||||||
Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias. | EN ORIGEN | POSIBLES TRAZAS | ||||
SI | NO | SI | NO | |||
Cereales que contengan gluten | Trigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivados | X | X | |||
Crustáceos | Y productos derivados | X | X | |||
Huevos | Y productos derivados | X | X | |||
Pescado | Y productos derivados | X | X | |||
Cacahuetes | Y productos derivados | X | X | |||
Brotes de soja | Y productos derivados | X | X | |||
Leche | Y productos derivados (incluido la lactosa) | X | X | |||
Frutos de cáscara | Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivados | X | X | |||
Apio | Y productos derivados (Referido a semillas) | X | X | |||
Mostaza | Y productos derivados (Referido a semillas) | X | X | |||
Sésamo | Y productos derivados (Referido a semillas) | X | X | |||
Anhídrido sulfuroso y sulfitos | En concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2 | X | X | |||
Altramuces | Y productos derivados | X | X | |||
Moluscos | Y productos derivados | X | X |
REQUISITOS GENERALES Y CUMPLIMIENTO LEGISLATIVO
Tanto el producto en sí como el material de envase y embalaje cumplen con la legislación de aplicación europea e internacional vigente sobre productos y materiales en contacto con alimentos así como con las normas sobre límites máximos de residuos de pesticidas, metales pesados y otros contaminantes.
Ni el producto ni ninguno de sus ingredientes o materiales relacionados han sido irradiados ni tratados con radiación ionizante para su conservación, reducción microbiana o cualquier otro propósito.
APTITUD PARA GRUPOS ÉTNICOS Y OTROS:
