El vino tinto Numanthia es el vino emblemático de Bodega Numanthia, elaborado con tinta de Toro en la D.O. Toro.
La añada 2008 de este vino fue elegida como el Mejor Tinto de España. Además, Bodega Numanthia alcanzó los 100 puntos Parker de la revista "The Wine Advocate" con el Termanthia 2004. Es un excelente vino tinto de la D.O. Toro elaborado con la variedad de uva Tinta de Toro (100%).
Vendimia: Exclusivamente manual con rigurosa selección de los racimos en perfecto estado de madurez, entre el 25 de Septiembre y el 10 de Octubre.
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés de 225L y 400L -60% de barrica nueva y 40% de barrica de segundo uso. Trasiegos cada 4 meses.
Nota de cata de Numanthia
El vino Numanthia tiene un color picota madura con reflejos rubí.
En nariz el vino se muestra elegante, amable, fresco y profundo, con recuerdos a frutillos rojos, monte bajo, fondo de especias dulces y grafito.
En boca, la entrada es expresiva, amplia, amable, fresca y golosa. El tanino es serio y maduro, bien cubierto y con una gran sensación de volumen. Fruta negra como arándanos y grosellas, vainilla, canela, grafito, nuez moscada y recuerdos de romero. Una buena acidez lo alarga y permite que este vino pueda envejecer con gracia a lo largo de los años.
