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El Osobuco de ternera es un corte que se presenta con la carne de morcillo y el hueso de caña unidos, motivo por el que es una pieza muy melosa, que da lugar a una carne gustosa y tierna, ideal para cocinarla en guisos. Un morcillo de ternera gallega entero con todo su hueso, porcionado en medallones de 4 unidades.   *En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.