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Pago La Jara es un vino elaborado por Compañía de Telmo Rodriguez.
En Campoluz Enoteca podrás encontrar las mejores ofertas de vino como es el caso de Pago La Jara. Proyecto: Gago Viticultores de Toro.
Pago la Jara es un vino tinto elaborado por la bodegaCompañía de VinosTelmo Rodríguezen laD.O. Toro.
Compañía de VinosTelmo Rodrígueznace de la unión de dos enólogos,Pablo EguzkizayTelmo Rodríguez,con una dilatada experiencia en Burdeos y La Rioja.
Esta “compañía” elabora vinos por distintas denominaciones de origen españolas (Málaga, Alicante, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Toro...). En todas las zonas en las que produce vino la bodega procura emplear siempre variedades autóctonas de cada región.
La uva dePago la Jaraprocede de los pueblos de Argujillo,Villabuena y Morales, de 5 parcelas que forman 4 has de viñedo pertenecientes a 3 familias de proveedores que trabajan la viticultura tradicional razonada con la Cía. desde 1998, con plantaciones deTinta de Toroen vaso, cultivadas sobre suelos de cascajos profundos y bien drenados de textura variable. Fermenta con levaduras autóctonas en tinas de madera de roble de 3000 kg y envejece 18 meses en barrica francesa de bosques de diferente procedencia. 70% nuevas, 20% de un vino y 10% en fudre de 1500 litros.
