Palacios Remondo Plácet Valtomelloso Viura Rioja Crianza Botella Magnum 1,5 L Vino blanco

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Vino blanco. Palacios Remondo. Plácet Valtomelloso. Crianza. D.O.Ca. Rioja. La Rioja. España. Viura. Botella Magnum. 1,5 L.
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Categoría:Vino blanco

Plácet es el único vino blanco de Álvaro Palacios y su nombre es de lo más acertado: placet, 'agrada, complace'. Es un blanco con clase, puro y untuoso, 100% viura, que brinda recuerdos borgoñones. Tiene un toque misterioso y seductor, con aromas de flores blancas y fruta carnosa, y es mineral. Refleja la mineralidad de los suelos calcáreos y arcillo-ferrosos del viñedo de La Montesa donde nace, en el paraje de Valtomelloso, transmite el frescor y el nervio de la influencia atlántica que impera sobre las faldas del monte Yerga, y demuestra la maestría de Álvaro Palacios, que ha logrado consolidar un estilo de blanco con personalidad, que honra también la tradición riojana; empezó siendo un blanco de corte moderno, criado en barricas, un traje que demostró no ser el adecuado, y ahora se elabora de forma mucho más delicada y más acorde con la tradición, en grandes fudres ovalados de 2000 litros. Rectificar es de sabios. Bien hecho, Álvaro. Fermentación en ovales de roble y maloláctica espontánea. Envejecido durante 10 meses en fudres ovales de roble francés sobre lías y battonage periódico.

FICHA TÉCNICA
ProductoPalacios Remondo Plácet Valtomelloso Viura Rioja Crianza Botella Magnum 1,5 L
VariedadViura
País de origenEspaña
Región de origenLa Rioja
Indicación geográficaD.O.Ca. Rioja
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella Magnum
Capacidad1,5 L
Contenido de alcohol13.8% Vol
Puntuación Parker TWA95 Puntos
Nota de cata visualTonalidades doradas, Reflejos metálicos, Aspecto graso
Nota de cata olfativaPizarra, Heno, Fruta fresca madura, Tomate
Nota de cata gustativaBuen volumen, Notas de sorbete de limón, Sabores de fruta
Maridaje recomendadoCarnes blancas, Ahumados, Arroces de pescado, Quesos suaves, Dorada a la sal, Mariscos a la plancha, Pescado blanco al horno
Temperatura de consumo6ºC - 8ºC
Formato EspecialBotella Magnum
TipologíaVino blanco.
D.O.Ca. Rioja
ProductorPalacios Remondo (Bodegas Palacios Remondo)
NombrePalacios Remondo Plácet Valtomelloso
Peso2.000 gr. (2,0 Kg.)
Referencia del productoWAN4558975
Certificación (UE)401/2010Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.)
D.O.Ca. Rioja
Región de producciónLa región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León​. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco)
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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