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Paleta de bellota ibérico 50% raza ibérica certificado con brida roja, con una curación de 24 meses aproximadamente. Procede de cerdos 50% ibéricos, criados en libertad a base de bellotas, pastos, cereales y legumbres lo que le confiere un sabor inigualable.
Producto CERTIFICADO POR CERTIFICALIDAD, S.L. de conformidad con el Real Decreto 04/2014
INGREDIENTES : Paletade bellota ibérica 50 % raza ibérica (98%), sal ( 1.97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0.015%) y E-250 (0.0099%).
PAIS DE ORIGEN : ESPAÑA
VALORES NUTRICIONALES MEDIDOS POR: 100 G. |
Valor energético: 1401Kj/335 Kcal |
Grasas: 22.2 g |
Ácidos grasos saturados: 6.53 g |
Hidratos de carbono: 0.5 g |
Azúcares: 0.0 g |
Proteínas: 33.2 g |
Sal: 4.82 g |
