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Paleta elaborada a partir de cerdos ibéricos muy seleccionados, alimentados con piensos y leguminosas.
Paletas con 20 meses de curación mínima elaborada a partir de cerdos ibéricos seleccionados para este tipo de paletas en la sierra de Salamanca y secada al natural en Sierra Nevada.
Ingredientes:
Paleta de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (E-250 y E-252). En superficie: manteca de cerdo y antioxidante (E-320), aceite de girasol.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios en 100 g de producto)
Valor energético (kJ/Kcal) 1345/322
Grasas (g) 19,9
…de las cuales saturadas (g) 6,64
Hidratos de carbono (g) 1
…de los cuales azúcares (g) <0,5
Proteínas (g) 34,8
Sal (g) 3,89
