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Origen
<p>El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d<strong>e </strong>680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. </p><p>La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p>
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Paletilla de cordero lechal procedente de los corderos lechales deganaderíapropia en Dehesa La Guadaña (Zamora) alimentados exclusivamente de leche materna.
Esta paleta, que contiene medio cuello, es perfecta para disfrutar de la mejor carne de cordero lechal.Ideal para hacer asada al horno o guisadaacompañada de nuestro vino de la Ribera del Duero Jacinta.
Fresca mínima garantizada:3 días.Peso neto aproximado:500 gEnvase:vacío.Corte:1 pieza de paletilla delanteraRación:ideal para 2 personas.Origen:Dehesa la Guadaña (Zamora)Raza:churra.Alimentación:exclusiva con leche materna.Unidades limitadas.
Ingredientes 1:
Pierna delantera de cordero lechal. Incluye 1/2 cuello. Contiene hueso.
Debido a que se trata de un producto con hueso, podría pincharse la bolsa de vacío durante el envío. Garantizamos que el producto recibido estará en perfecto estado, para consumir en un plazo máximo de 3 días desde que reciba su pedido.