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Tipo
Ternera
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Ternera
Ingredientes:
Ingredientes: Carrillera de cerdo, VINO TINTO, cebolla fresca, zanahoria, tomate rama, puerros, pulpa de pimiento choricero (Carne de pimiento choricero 98% y ácido cítrico), aceite de girasol, fécula de maíz, BRANDY, Caldo de carne (Carne y grasa de ave, levadura, proteína de maíz y girasol, patata), apio, sal, salsa paris (Colorante 150c, agua, corrector de acidez), ajo, pimienta negra molida, romero, tomillo, laurel.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 941 kJ / 225 kcal |
| Grasas | 14,5 g |
| De las cuales saturadas | 5,2 g |
| Hidratos de carbono | 2,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Proteína | 22,1 g |
| Sal | 0,3 g |
Guiso tradicional de carrilleras de cerdo blanco, vegetales y vino tinto “DO Rioja” con ligeros toques de hierbas aromáticas de monte bajo.
Este plato ha sido elaborado por Alberto Molinero, cocinero revelación en Madrid Fusión y mejor Cocinero de Castilla y León en varias ocasiones.En Erre de Roca, su restaurante más reconocido, ostenta una estrella Michelin y un Sol Repsol.
Peso neto: 330g
Envase: barqueta termosellada.
Conservar en refrigeración a 0-4°C
Alérgenos: Soja, apio y sulfitos.
Ingredientes:
Ingredientes: Carrillera de cerdo, VINO TINTO, cebolla fresca, zanahoria, tomate rama, puerros, pulpa de pimiento choricero (Carne de pimiento choricero 98% y ácido cítrico), aceite de girasol, fécula de maíz, BRANDY, Caldo de carne (Carne y grasa de ave, levadura, proteína de maíz y girasol, patata), apio, sal, salsa paris (Colorante 150c, agua, corrector de acidez), ajo, pimienta negra molida, romero, tomillo, laurel.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 941 kJ / 225 kcal |
| Grasas | 14,5 g |
| De las cuales saturadas | 5,2 g |
| Hidratos de carbono | 2,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Proteína | 22,1 g |
| Sal | 0,3 g |
Guiso tradicional de carrilleras de cerdo blanco, vegetales y vino tinto “DO Rioja” con ligeros toques de hierbas aromáticas de monte bajo.
Este plato ha sido elaborado por Alberto Molinero, cocinero revelación en Madrid Fusión y mejor Cocinero de Castilla y León en varias ocasiones.En Erre de Roca, su restaurante más reconocido, ostenta una estrella Michelin y un Sol Repsol.
Peso neto: 330g
Envase: barqueta termosellada.
Conservar en refrigeración a 0-4°C
Alérgenos: Soja, apio y sulfitos.
