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Precio: 12.90€/Kg
Presentación: Piezas de 1 Kg
Preparación:
La palometa negra , también conocida como japuta, castañeta o zapatero en otros lugares. Es un pescado azul de agua salada. Suele vivir en pequeños grupos. La freza o desove se realiza en aguas abiertas, a una temperatura superior a los 20º C, en el mar Mediterraneo a finales de verano.
