Elaborado únicamente con los ingredientes imprescindibles; sólo harinas, levadura y sal. Contiene el 60% de harina de Centeno y el 40% de harina de Trigo Espelta. El centeno y el trigo espelta son cereales que tienen una buena digestibilidad por el tipo de proteínas que contienen. Pan tierno de textura firme.

INGREDIENTES:
Harinas 54% (harina de CENTENO* 60% y harina de TRIGO ESPELTA* 40%), agua,levadura masa madre inactiva de CENTENO* y sal. * De agricultura biológica

Trazas: Gluten, Sésamo y prod. a base de sésamo, Soja y derivados.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético...........................970 kJ/230 Kcal
Grasas..........................................2.20 g
Acidos grasos saturados...........1.10 g
Hidratos de carbono......................41 g
Azúcares..................................3.60 g
Fibra alimentaria.............................5.70 g
Proteínas.......................................8.60 g
Sal.................................................1.20 g

CONSERVACIÓN:
Mantener en un lugar fresco y seco.