Este clásico guiso marinero Andaluz se prepara con patatas y sepia (también llamada jibia o choco), tanto en la provincia de Huelva como en la de Cádiz, siendo un plato único de gran sabor. Lo único que debes hacer es calentar a fuego lento para que la salsa se vaya espesando.
INGREDIENTES: Patata, choco (sepia), tomate, cebolla, manzanilla de Sanlúcar, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra, ajo, laurel, azafrán molido.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Por 100 g de producto.
Valor energético: 490 kj / 100 Kcal.
Grasas: 3,8 g. de las cuales saturadas: 0,6 g.
Hidratos de carbono: 11,8 g. de los cuales azúcares: 1,0 g.
Proteínas: 4,6 g.
Sal: 0,5 g.
ALÉRGENOS: Contiene moluscos.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Calentar al baño maría o a fuego lento.
