Paraguaya ecológica ricas en antioxidantes, las paraguayas contribuyen a reforzar el sistema inmunológico. El paraguayo es un híbrido del melocotón, oriundos de China. Es muy rico en fibra.
La paraguaya ecológica es una fruta semejante al melocotón, pero con forma aplastada, procedente de una mutación del melocotonero.
Existen diferentes variedades de paraguaya: de pulpa blanca, con o sin vetas verdosas o rojizas, y de pulpa amarilla, total o parcialmente desprendida de la semilla.
Propiedades Nutricionales
- Aportan 17 ug de vitamina A.
- 84 mg de vitamina C.
- Elevada cantidad de agua.
- Vitamina E.
Conservación:
Recomendamos conservar la paraguaya ecológica en el frigorífico y consumir a temperatura ambiente. La paraguaya ecológica es un producto climatérico ya que madura después de la cosecha, esto último es muy importante porque usted mismo puede decidir cómo consumirlo, si duro y crocante o blando y jugoso.
Temporada de la paraguaya:
Al igual que el melocotón, la paraguaya está de temporada durante los meses de verano.
Zona de producción en España de las paraguayas:
España ocupa la novena posición mundial en cuanto a producción paraguaya. Las comunidades que más lo trabajan:
- Extremadura
- Andalucía
- Murcia
- Comunidad Valencia
