Parrochita

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Habita en el océano Atlántico y en las aguas del mar Mediterráneo.

Se capturan en España.

La parrochita es un pescado azul.

Nutricionalmente es rica en colesterol, sodio, potasio y calcio, así como en vitamina A y B12.

Tradicionalmente se preparan fritas y, por su reducido tamaño, se comen sus espinas.

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