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País
España
Formato
150grs.
Vista: 'En plato presenta un color verde intenso con reflejos dorados, una presentación vibrante que evoca frescura y naturalidad.'
Boca: 'En boca se percibe textura suave y cremosa, con un equilibrio entre la salinidad y la suavidad del pastel. El sabor es umami, con un retrogusto sutilmente marino y un toque de frescura herbácea. Final elegante y persistente.'
Nariz: 'En nariz desprende perfil aromático complejo, con predominancia de notas marinas, algas frescas y un toque de hierbas aromáticas. Se perciben ligeros toques salinos y un fondo vegetal que recuerda al mar.'
El Pastel de Algas de Conservas Laurel está elaborado de forma artesanal a partir de cuatro tipos de algas: nori, combu, espagueti de mar y musgo de Irlanda.
El pastel tiene una textura muy suave al paladar y un fuerte sabor a mar.
El Pastel de Algas de Conservas Laurel tiene un alto contenido en vitamina B12.Es perfecto para combinar con salsas emulsionadas frías como la mayonesa o la salsa rosa.
Si tienes alguna duda a la hora de comprar el Pastel de Algas de Conservas Laurel, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online que le asesorará sin compromiso.
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