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| Calories | 533 Kcal por 100g |
| Energía | |
| Kcal | 533 |
| KJ | 2,222 |
| Total Grasas | 32,6 g |
| Saturadas | 3,95 g |
| Colesterol | |
| Sal | 2,41 mg |
| Carbohidratos | 42,4 g |
| Fibra | 4,3 g |
| Azúcares | 0,8 g |
| Proteinas | 7 g |
Las Chips White Truffle de Sal de Ibiza combinan la intensidad aromática de la trufa blanca con la delicadeza de la sal marina virgen, creando un snack gourmet que merece maridajes a su altura. Aquí tienes las mejores combinaciones:
Por qué : La trufa blanca tiene un perfil terroso y elegante que encaja muy bien con espumosos secos de crianza, que aportan frescura y limpian el paladar.
Ejemplos: Champagne Brut, Cava Gran Reserva, Franciacorta
Por qué : Variedades como Chardonnay o Viognier con paso por barrica resaltan los aromas complejos de la trufa.
Ejemplos: Chardonnay de Borgoña, Godello fermentado en barrica
Por qué : La trufa combina bien con tintos sutiles, con taninos suaves y notas terciarias (cuero, setas, tierra).
Ejemplos: Pinot Noir, Mencía, Tempranillo joven o crianza suave
Ideal para un aperitivo refinado con una copa de vermut blanco o rojo, servido frío y con una rodaja de naranja.
Ejemplos: Brie trufado, Taleggio, Camembert, Trufa en aceite sobre burrata.
Bresaola, jamón ibérico , o incluso lomo curado trufado.
Chips acompañadas de huevos de codorniz trufadoso tortilla cremosa con trufa.
Las notas terrosas de la trufa se refuerzan con boletus, chantarelas , o shiitake.
Martini blanco con piel de limón + Chips White Truffle = una experiencia aromática sofisticada.
| Calories | 533 Kcal por 100g |
| Energía | |
| Kcal | 533 |
| KJ | 2,222 |
| Total Grasas | 32,6 g |
| Saturadas | 3,95 g |
| Colesterol | |
| Sal | 2,41 mg |
| Carbohidratos | 42,4 g |
| Fibra | 4,3 g |
| Azúcares | 0,8 g |
| Proteinas | 7 g |
Las Chips White Truffle de Sal de Ibiza combinan la intensidad aromática de la trufa blanca con la delicadeza de la sal marina virgen, creando un snack gourmet que merece maridajes a su altura. Aquí tienes las mejores combinaciones:
Por qué : La trufa blanca tiene un perfil terroso y elegante que encaja muy bien con espumosos secos de crianza, que aportan frescura y limpian el paladar.
Ejemplos: Champagne Brut, Cava Gran Reserva, Franciacorta
Por qué : Variedades como Chardonnay o Viognier con paso por barrica resaltan los aromas complejos de la trufa.
Ejemplos: Chardonnay de Borgoña, Godello fermentado en barrica
Por qué : La trufa combina bien con tintos sutiles, con taninos suaves y notas terciarias (cuero, setas, tierra).
Ejemplos: Pinot Noir, Mencía, Tempranillo joven o crianza suave
Ideal para un aperitivo refinado con una copa de vermut blanco o rojo, servido frío y con una rodaja de naranja.
Ejemplos: Brie trufado, Taleggio, Camembert, Trufa en aceite sobre burrata.
Bresaola, jamón ibérico , o incluso lomo curado trufado.
Chips acompañadas de huevos de codorniz trufadoso tortilla cremosa con trufa.
Las notas terrosas de la trufa se refuerzan con boletus, chantarelas , o shiitake.
Martini blanco con piel de limón + Chips White Truffle = una experiencia aromática sofisticada.
