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Pazo Señoráns Albariño es un vino blanco de la denominación de origen Rías Baixas , ubicada en la región de Galicia, al noroeste de España. Este vino es uno de los referentes más importantes de la variedad Albariño , un cepaje autóctono de la región, conocido por su frescura, acidez y aromas intensos.

Características principales:

• Tipo de vino : Blanco.
• Variedad de uva : 100% Albariño , una variedad que destaca por su capacidad de adaptación a los suelos y climas frescos y húmedos de la zona, ofreciendo vinos frescos, afrutados y aromáticos.
• Elaboración : El vino se elabora mediante una fermentación controlada a baja temperatura para preservar su frescura y complejidad aromática. Posteriormente, se mantiene sobre sus lías durante un tiempo para ganar textura y cuerpo.

Perfil organoléptico:

• Vista : Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
• Nariz : Aromas intensos de frutas frescas como manzana verde, melocotón, cítricos (limón y pomelo) y un toque floral, acompañado de notas herbáceas y un leve matiz mineral que refleja el carácter de la región.
• Boca : En boca es fresco, seco y con una acidez bien integrada que aporta equilibrio. Tiene una textura suave, con un paso por boca untuoso y un final largo y refrescante, con un retrogusto frutal y ligeramente salino.

Maridaje:

Pazo Señoráns Albariño es un vino versátil que se adapta perfectamente a una amplia gama de platos:

• Mariscos, especialmente ostras, mejillones y gambas.
• Pescados blancos a la parrilla o al horno.
• Arroz de marisco, sushi o ceviches.
• Ensaladas frescas o platos ligeros con toques cítricos.
• Quesos suaves y frescos.

Pazo Señoráns Albariño es ideal para aquellos que buscan un vino fresco, afrutado y elegante, con una excelente relación calidad-precio. Su equilibrio, frescura y complejidad lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión, desde comidas informales hasta celebraciones especiales.