Pedro Ximénez Emilio Hidalgo es un vino generoso producido en la región de Jerez, en España.

Este vino se elabora a partir de la uva Pedro Ximénez, que se deja secar al sol para concentrar sus azúcares y aromas.

El resultado es un vino dulce, denso y oscuro, con notas de pasas, higos y caramelo.

Emilio Hidalgo es una bodega con más de 140 años de historia, reconocida por la calidad de sus vinos generosos.

El Pedro Ximénez Emilio Hidalgo es perfecto para maridar con postres, quesos azules o foie gras.

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