Más información

El Perelada Blanc de Blancs es un vino blanco producido por la bodega Castillo Perelada, ubicada en la región del Empordà, Cataluña, España. Este vino se elabora a partir de una cuidadosa selección de variedades de uvas blancas típicas del clima mediterráneo, incluyendo Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Garnacha Blanca.
Características del vino:
Color: Presenta un tono amarillo pajizo con reflejos verdosos, indicando su juventud y frescura.
Aroma: En nariz, ofrece intensos aromas de frutas blancas como la manzana y la pera, acompañados de sutiles notas florales que aportan complejidad y elegancia.
Sabor: En boca, es un vino equilibrado, fresco y amable, con una acidez bien integrada que realza su vivacidad. Su final es persistente, dejando una sensación agradable y duradera.
Maridaje:
El Perelada Blanc de Blancs es versátil en cuanto a maridajes. Se recomienda acompañarlo con pescados, mariscos, ensaladas frescas y platos de cocina mediterránea. También es una excelente opción como aperitivo debido a su frescura y ligereza.
Temperatura de servicio:
Para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas, se aconseja servir este vino a una temperatura entre 8 y 10 grados Celsius.
Bodega Castillo Perelada:
Castillo Perelada es una bodega con una larga tradición vinícola en la región del Empordà. Combina métodos tradicionales con tecnologías modernas para producir vinos que reflejan la esencia del terruño catalán.
En resumen, el Perelada Blanc de Blancs es un vino blanco joven y fresco que captura la esencia de las variedades mediterráneas, ofreciendo una experiencia aromática y gustativa equilibrada y placentera.