Perelada Brut Nature Vintage

Perelada Brut Nature Vintage 2017 Este cava se elabora a partir de los vinos procedentes de las tres variedades típicas del cava, seleccionados entre los mejores de la añada 2014. Hablamos de Xarel·lo, Perellada y Macabeu. El cava permanece doce meses en botella, antes del degüelle. El Perelada Brut Nature Vintage 2017 presenta un color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Con abundante desprendimiento de burbuja formando corona. En nariz se aprecia un aroma limpio con matiz afrutado y un ligero tono de crianza. En boca es seco, suave al paladar, complejo en boca, con buen equilibrio gustativo. Color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio con matiz afrutado y un ligero tono de crianza. Seco, suave al paladar, complejo en boca, buen equilibrio gustativo. "Un cava capaz de ser protagonista de los momentos más especiales y festivos" - Simó Serra (Enólogo)