Perlas de Balsámico Módena Guiseppe Giusti

Perlas de Balsámico Módena Guiseppe Giusti Perlas de Balsámico Módena Guiseppe Giusti-detalle Perlas de Balsámico Módena Guiseppe Giusti-lateral Perlas de Balsámico Módena Guiseppe Giusti-trasera
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Perlas de Balsámico Módena Guiseppe Giusti

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Estas esferas de Vinagre Giusti tienen el tamaño de un caviar y están elaboradas con el Vinagre Balsámico de Módena IGP 1 Medaglia. Pruébalos para acompañar filetes, risottos y canapés.

LasPerlas de Vinagre Balsámico de Módena IGP Giustise elaboran transformando el Vinagre Balsámico Giuseppe Giusti 1 Medalla en pequeñas esferas. Este proceso de esferificación es típico de la cocina molecular. Estas pequeñas esferas negras tienen el tamaño del caviar y son perfectas para decorar creativamente sus recetas platos gourmet. Su característica de permanecer intactas incluso en platos calientes las hace especialmente indicadas sobre filetes, risottos, quesos y sobre todo tipo de canapés y tapas.

Ingredientes: Vinagre balsámico de módena 86% (vinagre de vino, mosto de uva cocido), agua, espesante: alginato de sodio. Contiene sulfitos

Sin gluten.

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