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Las perlas de trufa son unas pequeñas esferificaciones elaboradas con jugo de trufa negra.
Los amantes de la trufa podrán encontrar una mina gastronómica con las Perlas de Trufa Negra de Espora Gourmet, ideal para proporcionar un toque único a infinidad de platos. Este producto, de aspecto similar al caviar, ha sido posible tras unos rigurosos años de investigación en la transformación de la trufa. Se trata de pequeñas esferificaciones elaboradas con jugo de trufa negra (Tuber melanosporum) 100% natural, sin sulfitos ni aromas artificiales.
Conservar en refrigeración.
No congelar.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 20 días
