Preparado de carne picada de ternera procedente de los cuartos delanteros de las terneras de nuestra propia ganadería. Carne seleccionada desprovista de nervios y tendones. Es ideal para preparar hamburguesas, albóndigas, boloñesa, rellenos, etc.
Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor , y nos sentimos muy orgullosos de ello.
Peso mínimo garantizado: 500 g aprox.
Origen:Dehesa de la Guadaña (Zamora).Envasado:vacío.
Raza : ternera parda de montaña.
Alimentación : leche materna, pasto y recursos vegetales.
Recomendamos:sacar la carne picada 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Ingredientes 1:
carne/carne-de-ternera, sal, agua, fibra vegetal, almidón de maíz, conservador, sulfitos, (E-221), antioxidantes: (E-331 y E-300) colorante (E-120).
Valor nutricional por cada 100g: Valor energético: 582 KJ/139 Kcal.
Grasas: 7,0 g
De los cuales ácidos grasos saturados: 3,2 g
Hidratos de carbono: 3,1 g
De los cuales azúcares: 0,6 g
Proteínas: 15,9 g
Sal: 2,1 g
