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Sin gluten
Producto obtenido de la molienda de los frutos secos, sanos y limpiosdel pimiento Capsicum Annuum secados con humo de leña de encina o roble, siguiendo método tradicional.
SIN DENOMINACIÓN DE ORIGEN
INGREDIENTES
Producto obtenido de la molienda de los frutos secos, sanos y limpiosdel pimiento Capsicum Annuum secados con humo de leña de encina o roble, siguiendo método tradicional.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Color: rojo
Olor: pungente
Aspecto: polvo
Valor nutricional calculado por g/100g
Valor energético (Kcal): 274,00
Grasas: 13,00
Ác. Grasos saturados: 10,10
H. Carbono: 34,90
Azúcares: 34,90
Proteínas:14,80
Sal (Na x 2,5): 0,09
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS
Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s:
NO contiene GLUTEN ni ninguno de los compuestos incluidos en la enfermedad celiaca.
ALÉRGENOS: No contiene alérgenos.
Por contaminación cruzada puede contenerTRAZAS de frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.
Conservar en sitio fresco y seco, abrigado dela luz.
DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS | ||||||
Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias. | EN ORIGEN | POSIBLES TRAZAS | ||||
SI | NO | SI | NO | |||
Cereales que contengan gluten | Trigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivados | X | X | |||
Crustáceos | Y productos derivados | X | X | |||
Huevos | Y productos derivados | X | X | |||
Pescado | Y productos derivados | X | X | |||
Cacahuetes | Y productos derivados | X | X | |||
Brotes de soja | Y productos derivados | X | X | |||
Leche | Y productos derivados (incluido la lactosa) | X | X | |||
Frutos de cáscara | Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivados | X | X | |||
Apio | Y productos derivados (Referido a semillas) | X | X | |||
Mostaza | Y productos derivados (Referido a semillas) | X | X | |||
Sésamo | Y productos derivados (Referido a semillas) | X | X | |||
Anhídrido sulfuroso y sulfitos | En concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2 | X | X | |||
Altramuces | Y productos derivados | X | X | |||
Moluscos | Y productos derivados | X | X |
