La arenaria, o Spergularia glabra, es una planta cortada que se destaca por sus múltiples beneficios para la salud. Su acción diurética ayuda a eliminar líquidos, facilitando la función renal y siendo útil en casos de oliguria, cistitis y edemas. Con su efecto depurativo, es ideal para combatir problemas como la hiperuricemia, la gota y el reumatismo, además de ser un aliado en la hipertensión. Se emplea comúnmente en infusiones, donde se recomienda calentar un litro de agua y añadir 25 gramos de arenaria, dejándola reposar durante 5 minutos antes de colar y consumir a lo largo del día. Característicamente, presenta un color verde-marrón y un olor característico sin aromas extraños. Para su conservación, es aconsejable mantenerla en un lugar fresco y seco, alejada de olores fuertes y fuentes de contaminación. En cuanto a los alérgenos, no contiene gluten como ingrediente, pero puede tener trazas de apio, frutos secos, mostaza y sésamo debido a la contaminación cruzada. Es apta para diabéticos, vegetarianos y veganos, pero no para celiacos.