Especia muy apreciada en la gastronomía española para condimentar guisos, adobos, paellas,.. de pimientos procedentes de la región cacereña de La Vera. Dentro del pimentón podemos encontrar dos variedades: dulce, de sabor mas suave y se suele utilizar en guisos y picante, que se emplea en embutidos y demás productos de charcutería.Información Nutricional:
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.
Valor energético | kJ/ kcal |
Grasas | g |
De las cuales saturadas | g |
Hidratos de carbono | g |
De los cuales azúcares | g |
Proteínas | g |
Sal | g |
El pimentón de la Vera es un producto con Denominación de Origen muy distinguido por sus características de aroma, sabor y color. Fundamental para aderezar tus guisos y darles un punto inigualable.
Es considerado un ingrediente básico en nuestra gastronomía. De elaboración tradicional, aporta un resultado artesanal y de sabor fuerte, por lo que se recomienda usar con moderación y bien cocinado.
El pimentón de la Vera es un condimento ideal para añadir a cocidos, fabadas, platos de patata, arroces y otras recetas.
Recomendamos conservarlo en un lugar fresco y seco, ni exposición directo al sol. Tiene una duración de nueve meses, pero una vez abierto recomendarlo consumirlo antes de los tres meses para que no pierda su sabor original.
INGREDIENTES: