Especia muy apreciada en la gastronomía española para condimentar guisos, adobos, paellas,.. de pimientos procedentes de la región cacereña de La Vera. Dentro del pimentón podemos encontrar dos variedades: dulce, de sabor mas suave y se suele utilizar en guisos y picante, que se emplea en embutidos y demás productos de charcutería.
Información Nutricional:
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.
Valor energético
kJ/ kcal
Grasas
g
De las cuales saturadas
g
Hidratos de carbono
g
De los cuales azúcares
g
Proteínas
g
Sal
g
El pimentón de la Vera es un producto con Denominación de Origen muy distinguido por sus características de aroma, sabor y color. Fundamental para aderezar tus guisos y darles un punto inigualable. Es considerado un ingrediente básico en nuestra gastronomía. De elaboración tradicional, aporta un resultado artesanal y de sabor fuerte, por lo que se recomienda usar con moderación y bien cocinado. El pimentón de la Vera es un condimento ideal para añadir a cocidos, fabadas, platos de patata, arroces y otras recetas. Recomendamos conservarlo en un lugar fresco y seco, ni exposición directo al sol. Tiene una duración de nueve meses, pero una vez abierto recomendarlo consumirlo antes de los tres meses para que no pierda su sabor original. INGREDIENTES: