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Productor: Terre Exotique (37)
La pimienta de cayena es uno de los pimientos más potentes del mundo (8/10 en la escala Scoville).
Especifica y colorea tus platos y les aporta su sabor picante y exótico, especialmente en tus salsas o en el puré de patatas.
Ingredientes: pimienta de cayena en polvo.
Erwann de Kerros es el director creativo de Terre Exotique desde 1998. La empresa se encuentra en Rochecorbon, a orillas del Loira, y es en los 5 continentes donde se lleva a cabo la investigación de sales, pimientas, especias y condimentos.
Un objetivo: llevar estos productos de excelencia a tu cocina, tanto si eres un aficionado como un cocinero experimentado.
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