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Los pimientos de piquillo navarros de toda la vida, asados y pelados conun puntito ahumado y dulzón.
El pimiento del piquillo es uno de los frutos más codiciados de la huerta Navarra. Se distingue de otras variedades de pimientos por su característico sabor y por su calidad, lo que les hace gozar de reconocimiento internacional.
El pimiento del piquillo u oro rojo de Navarra, es una variedad singular y autóctona, única dentro de su propio género, que en el termino geográfico de Navarra y municipios limítrofes, alcanzan su máxima calidad gustativa. S
e puede consumir frío o caliente. En ensaladas, guarnición para carnes y pescados, rellenándolos con preparaciones de alimentos fríos (atún, huevo, cebolla…), o de alimentos calientes (bacalao, carne picada, arroz, marisco…). Ideal condimento para diferentes guisos.
