El turrón con mandarina y yuzu de Rafa Gorrotxategi es una creación excepcional que combina la delicadeza de la trufa blanca con el sabor y aroma vibrantes de la mandarina y el yuzu, un cítrico japonés. Este turrón artesano es el resultado de la tradición familiar de la familia Gorrotxategi, que lleva generaciones dedicándose al arte de la pastelería en Tolosa. Su proceso de elaboración destaca por ser totalmente artesanal, utilizando ingredientes de alta calidad como chocolate blanco, nata, manteca de cacao, pasta de mandarina, azúcar, licor de mandarina, almendra, clara de huevo, mantequilla y una cobertura de chocolate negro. Reconocido con dos premios en los International Chocolate Awards 2020, este turrón es no solo un deleite para el paladar, sino también una obra de arte que integra las experiencias y el legado de un maestro chocolatero como Rafa Gorrotxategi. Ideal para degustar en cualquier ocasión, su sabor sorprendentemente equilibrado lo convierte en un regalo perfecto para los amantes del chocolate y la pastelería fina.