Pisco Demonio de los Andes Quebranta es un aguardiente originario de Perú y elaborado por la destilación del mosto de uva Quebranta.
Un Pisco de alta calidad y de una sola variedad de uva, cultivada en el Viñedo Tacama, el viñedo más antiguo del Perú.
El nombre "Demonio de Los Andes", que se traduce literalmente como "Diablo de los Andes", fue originalmente otorgado a Francisco de Carvajal, un soldado español conocido por su ferocidad en la batalla, habilidades militares y pasión por el vino. Cuando no podía acceder a vino español en Perú, consumía la bebida local elaborada por los indígenas, lo que podría considerarse un preludio al pisco.
Este destilado de uva en particular se ha creado exclusivamente utilizando la uva Quebranta, una variedad peruana altamente valorada por los destiladores de pisco y a veces referida como "la uva original del pisco". Esta uva se adapta perfectamente al clima peruano, lo que asegura la creación de un pisco más auténtico del país. Elaborado a partir de uvas provenientes de viñedos con más de 120 años de antigüedad, esta uva es la elección suprema para los conocedores de pisco.
Nota de cata de Pisco Demonio de los Andes Quebranta
Ofrece un aroma abundante e intenso de plátano maduro, toffee y frutos secos como nueces y pecanas. En el paladar, se aprecia una textura refinada y agradable con sutiles matices de tabaco rubio y frutos secos.
