Descripción
(Hemos renovado la fórmula de este producto, el cual estará disponible en esta versión original hasta agotar existencias. Puede conocer la nueva fórmulaaquí).
Los mejores pistachos los producimos justo aquí, en España, en la región de Castilla - La Mancha, donde proliferan los campos del llamado "oro verde".3,628 árboles componen nuestra plantación de pistachos ecológicos, variedad Kerman, cultivados en nuestra finca "La Rosala" con prácticas para garantizar su crecimiento saludable y respeto al medio ambiente.¿En qué se diferencian los pistachos iraníes y californianos de los nuestros?La diferencia está en el sabor y tamaño: los de California tienen un sabor más suave y son más grandes, los de Irán logran un sabor más intenso pero son más pequeños.¿Y los nuestros? Gran tamaño y sabor intenso.
¿Verdad que cuando compras una bolsa de pistachos de otros orígenes suele pasarte que los sientas secos y hasta encuentras algunos dañados?Cuando recogemos la cosecha en nuestra plantación de pistachos ecológicos, los procesamos en 24 horas, para evitar esto, y que se manche la cáscara y mantenga todas sus propiedades.Máximo 1 día de nuestros árboles a nuestra fábrica, donde los guardamos en cámaras frigoríficas entre 6 y 8ºC y 65% de humedad, lo que hace que estos pistachos estén frescos durante todo el año.¿Y luego? Los tostamos al horno artesanalmente, extendiéndolos en bandejas pasteleras para que no se superpongan unos con otros, con el toque perfecto de sal y pimentón de la Vera.¡Descúbrelos!
Usos y Maridaje
Como aperitivo, para degustar individualmente o acompañamiento de bebidas. También se puede utilizar en ensaladas, pasteles, tartas, helados...
Ingredientes
Pistachos (cáscara) (96%), sal, azúcar de caña integral y pimentón de la Vera.
Origen: España
Variedad / Calibre: Kerman 18/20
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
V. Energético 2.664,00 kJ / 644,00 kcalGrasas 55,60g Saturadas 8,00gH. de carbono 12,00g Azúcares 5,30gProteínas 19,10gSal 1,70g
