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Ron Plantation Fiji 2009 Vintage Edition maduró durante nueve años en barriles de jerez, whisky y bourbon. El largo período de maduración añade una plenitud especial a este ron. En nariz picante y afrutado con notas de tomillo, plátanos, canela y vainilla. En boca es elegante y picante con aromas a caramelo, piña y eucalipto.
Plantation embotella rones que respetan la naturaleza del Terroir donde han sido concebidos; Se destilan y envejecen los primeros años en el clima tropical en el que se conciben, en barricas de ex-bourbon. La segunda parte del envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés en el clima continental de Chateau de Bonbonnet, en el corazón de Charentes, en Francia, donde se mezclan y embotellan de manera tradicional, únicamente utilizando agua y ron.