Ficha técnica
Productor: Mas Montseny
Origen: Morell (Tarragona)
Variedad: Arbequina
Nota de cata: El Aceite de oliva virgen extra "PREMIUM" de Mas Montseny es un aceite sin defectos. Perfil de frutado verde de intensidad media-alta. Equilibrado en boca y con una altísima complejidad aromática, con notas de Almendra, nuevos, alcachofa, tomate, hinojo, almendra y tomatera. El conjunto resulta muy armónico y equilibrado, bastante agradable para muchos de los consumidores.
Maridaje: en Made in Spain Gourmet lo recomendamos para utilizarlo en crudo en platos que necesiten aromatización como las ensaladas, verduras a la parrilla, marinado, salsas como la mayonesa, el alioli y la vinagreta; cremas frías (salmorejos y gazpachos); masas de repostería y frutas tropicales ácidas. También para salteados, paellas y platos de arroz en general.
Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético – 3700Kj / 900 Kcal
Grasas – 100 g
De las cuales saturadas – 18 g
Monoinsaturadas – 71 g
Polinsaturadas – 11 g
Hidratos de carbono – 0 g
de los cuales azúcares – 0 g
Proteínas – 0 g
Sal – 0 g
Omega 3- 0,62 %
Omega 6 – 13,51 %
Vitamina E – 14g* (1 ración, 1 cucharada sopera 29% de la dosis diaria recomendada)
*Cantidad Diaria Recomendada por la UE.
Conservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.
