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Protos Verdejo es un vino blanco elaborado en la denominación de origen Rueda, una de las regiones más reconocidas en España para la producción de vinos blancos, especialmente con la variedad Verdejo. Este vino refleja la esencia de la uva autóctona de la zona, con un perfil fresco, afrutado y elegante.

Características principales:

• Tipo de vino : Blanco.
• Variedad de uva : 100% Verdejo , una de las variedades más emblemáticas de la DO Rueda, conocida por su capacidad para producir vinos frescos y aromáticos.
• Elaboración : La fermentación se realiza a temperatura controlada para preservar los aromas frutales y florales de la uva. El vino se cría sobre sus lías durante un tiempo para ganar complejidad y textura.

Perfil organoléptico:

• Vista : Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
• Nariz : Aromas frescos y intensos, con notas cítricas de limón y pomelo, junto con toques herbáceos y florales, que recuerdan a manzanilla y hierba fresca. También se aprecian leves toques tropicales como el melón.
• Boca : Fresco, seco y ligero, con una acidez bien integrada que da paso a un sabor afrutado y muy equilibrado. El final es limpio y refrescante, con una persistencia media.

Maridaje:

Protos Verdejo es un vino muy versátil, ideal para acompañar:

• Mariscos y pescados frescos o a la parrilla.
• Ensaladas frescas, especialmente con ingredientes cítricos.
• Aperitivos y tapas.
• Platos ligeros de cocina mediterránea, como pasta con verduras o arroz de mariscos.

Posicionamiento:

Protos Verdejo es una opción excelente para aquellos que buscan un vino blanco fresco, afrutado y fácil de beber. Su perfil equilibrado lo convierte en una excelente opción tanto para ocasiones informales como para comidas más elaboradas, ofreciendo una gran relación calidad-precio.