El Aceite de Oliva Virgen Extra de esta marca proviene exclusivamente de aceitunas de la variedad picual , seleccionadas con esmero y recolectadas a finales de octubre en la majestuosa Sierra de las Villas. Este aceite se distingue por su frescura y pureza, siendo un producto 100% natural elaborado a partir de aceitunas limpias, frescas y fragantes.
La variedad picual es reconocida por su alto contenido en polifenoles, lo que le otorga una gran estabilidad y un sabor característico, con notas ligeramente amargas y picantes. Es ideal para su uso en crudo, aportando a cada plato una intensidad y complejidad que realzan los sabores naturales.