Este aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, presenta un aroma intenso a aceituna verde, con una notable complejidad que combina notas de hierbabuena, tomatera y piel de plátano, junto con matices maduros de almendra y manzana.
Su sabor es limpio y fragante, logrando una armoniosa combinación entre un ligero amargor y un picante que se desarrolla progresivamente. Es un aceite muy estructurado y persistente.
El envase es altamente valorado por los grandes conocedores, quienes aprecian su elegancia y consumen este aceite como una auténtica fuente de vida.