Queso Ahumado de Pría Queso Ahumado de Pría-detalle
Queso Ahumado de Pría

Queso Ahumado de Pría

de Aramburu

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Queso Ahumado de Pría elaborado en Pria (Llanes) con leche pasteurizada de vaca y oveja, con un ligero ahumado con fuego de leña. Funde muy bien por lo que es ideal para utilizarlo en la cocina.

Se presenta en formato de pieza de 500gr.

Aramburu

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El Ahumado de Pria es elaborado con leche de vaca y nata de oveja lo que le da un espléndido sabor y una textura muy característica. Es un queso artesano que se madura en un ambiente húmedo y después de 30-40 días se cepilla para limpiar el moho que se habrá desarrollado y se ahúma con madera de roble y haya. Es suave al paladar, cremoso, con textura elástica y un toque ahumado muy agradable. Se utiliza mucho en concina gracias a la facilidad con la que se funde.

Formato de pieza de 500 gr.

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