Queso asturiano con Denominación de Origen, Queso Casin.
De sabor fuerte, amplio, persistente, picante y ligeramente amargo al final de boca, con un retrogusto fuerte. Su aroma es también fuerte y potente.
Su corteza es lisa y tenue, debido a que a través de los sucesivos amasados, la maduración es uniforme y simultánea, tanto dentro como fuera. El color es amarillo cremoso oscuro, con tonalidades blanquecinas. La pasta interior es firme, de semidura a dura, de color amarillento sin ojos y desmenuzable al corte. Su textura es mantecosa al paladar.
Viene envasado al vacío para su mejor transporte en piezas de aproximadamente 280 gr.
Los quesos es aconsejable conservarlos en frío.
Para disfrutar de todo su sabor aconsejamos dejar que se aclimate a la temperatura ambiente una media hora antes de consumirlo.
Recomendamos escoger el transportista de "Envío en Frío" para no romper la cadena de frío y que el producto llegue en óptimas condiciones. Es responsabilidad del cliente escoger el método de envío "Envío en Frío". Por un envío inadecuado Origen Asturias no se hace responsable en ningún caso del estado en que lleguen los artículos.
Valores nutricionales por 100 g
Valor energético
1712.80 kj/409 kcal
Grasas
32.40 g
De las cuales saturadas
25.18 g
Hidratos de Carbono
3.88 g
De los cuales azúcares
<0,5 g
Proteínas
25.56 g
Sal
1,33 g
Ingredientes leche cruda de vaca , cuajo animal, sal y fermentos lácticos. Alérgenos Contiene: Leche Marca Queso Casin DOP - Redes Instrucciones Conservar en frío entre 4º y 10ºC Datos del producto Nombre del operador de la empresa alimentaria: Quesería Redes SLU Denominación del alimento: Queso cruda de vaca Dirección del operador/importador: Reciélagos - Campo Caso 33990 Asturias. Nombre del importador: TGT Lugar de procedencia del alimento: Asturias - España Medidas Cantidad neta del alimento: 250-280 gr aprox