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Quesos Plazuelo, fundada en 1994 por una familia ganadera, se encuentra en Villaralto y cumple con normativas europeas para la elaboración artesanal de quesos tradicionales de Los Pedroches.
Ofrecen una amplia variedad de quesos frescos, tiernos, semicurados, de mezcla y puros de cabra y oveja, así como cremas y el innovador "Queso Azul", todos elaborados con la mejor leche del Valle de Los Pedroches.
Más información: Con más de 6 meses de curación en nuestras cámaras, cuidando con exhaustividad todo el proceso curativo. Con corteza negra natural.
Ingredientes:Leche pasteurizada oveja, fermento lácteo, cloruro cálcico, cuajo y sal.
Formatos:
250 gramos (Corteza natural o envasado en aceite y romero).470 gramos (Corteza natural).2,9 kilogramos (Corteza natural).
Más información: Con más de 6 meses de curación en nuestras cámaras, cuidando con exhaustividad todo el proceso curativo. Con corteza negra natural.
Ingredientes:Leche pasteurizada oveja, fermento lácteo, cloruro cálcico, cuajo y sal.
Formatos:
250 gramos (Corteza natural o envasado en aceite y romero).470 gramos (Corteza natural).2,9 kilogramos (Corteza natural).