Queso de Cabra Semicurado Ecológico 400gr- Los Balanchares

Queso de Cabra Semicurado Ecológico 400gr- Los Balanchares

de Ecojaral

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Queso de cabra semicurado ecológico Sujaira. Elaborado con leche procedente de cabras que han sido criadas en libertad, alimentándose de pastos sin pesticidas, autóctonos de la Sierra Subbética cordobesa. Es lo que hace característico su sabor, pues los pastos que crecen en esta zona es único es España.

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Queso de cabra semicurado, de pasta prensada y coagulacion enzimática con cuajo vegetal, elaborado con leche de producción ecológica pasteurizada. Maduración aproximada 45 días. Consumir a temperatura ambiente (20 a 25ºC) acompañado de vinos blancos afrutados.

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