POK Curado una creación única con una receta de más de 100 años. Este Queso proviene del fruto al especial atención a los detalles y a la maestría de nuestro Maestro Quesero que ha continuado el legado de generación en generación. Un Queso elaborado con leche de oveja termizada proveniente de los naturales e inmensos Pastos Castellanos. Su corteza natural enmohecida le transfiere unos matices y un bouquet extraordinario.