El Queso Viejo 10 Meses es el resultado de la exigente búsqueda de perfección de nuestro Maestro Quesero. Este queso destaca por su maduración de 10 meses, lo que le confiere un sabor notablemente intenso, con elegantes tonos acaramelados y torrefactos. Está elaborado con un coupage de leches, mayormente de oveja, lo que le aporta un carácter y aroma únicos. Con una textura firme, es perfecto para aquellos que aprecian los quesos maduros y complejos. Además, se enorgullece de su origen español, utilizando únicamente leche 100% de oveja española. El formato cuña facilita su corte y presentación en cualquier tabla de quesos.