Queso graso de pasta blanda, madurado de vaca.
El sabor es intenso, terso y mantecoso.
Elaboración artesana en el oriente asturiano. Este queso se elabora en Alles, Peñamellera Alta.
Para disfrutar de su mejor sabor sacar del envase y del frigorífico un rato antes de consumirlo. El tiempo necesario para que obtenga su temperatura optima es menor que los quesos con más maduración.
Ideal para elaborar cualquier tabla de quesos.
Valores nutricionales por 100 g |
Valor energético | 1330 kj/320 kcal |
Grasas | 25.1 g |
De las cuales saturadas | 17.5 g |
Hidratos de Carbono | 2.2 g |
De los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 21.4 g |
Sal | 0.79g |
Ingredientesleche pasteurizada de vaca , cuajo animal, sal y fermentos lácticos.
AlérgenosContiene: Leche
MarcaCuayau- Queso de Peñamellera
InstruccionesConservar en frío entre 1º y 8ºC
Datos del productoNombre del operador de la empresa alimentaria: Sociedad Cooperativa Limitada "Queso de Peñamellera"
Denominación del alimento: Cuayau
Dirección del operador/importador: Alles - Peñamellera. Asturias.
Nombre del importador: Sellagourmet
Lugar de procedencia del alimento: Asturias - España
MedidasCantidad neta del alimento: 300 gr aprox