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El queso Los Beyos es un queso de Asturias elaborado artesanalmente con leche de vaca pasteurizada respetando la receta tradicional.

De pasta semi dura, algo grasa y algo ácida debido a su coagulación, en tono marfil. Corte sin ojos, irregular y fácil descamación, tacto fino y suave. Sabor y aroma intensos pero equilibrados y agradables.

Este queso asturiano ha sido galardonado en repetidas ocasiones en certámenes asturianos.

Nos encontramos ante un producto gourmet para disfrute de los paladares más exigentes.

Quesería Artesanal La Collada, es una pequeña empresa familiar que comenzó a elaborar sus quesos aprovechando la leche de las ganaderías tanto familiares como vecinas.

Conservacion: Entre 2º y 10º

Procedencia animal: Vaca

Tiempo de maduracion: Curado

Tipo de leche: Pasteurizada