Queso Manchego Artesano Semicurado DOP Los Villajos – El Sabor Auténtico de La Mancha

Descubre el Queso Manchego Artesano Semicurado DOP , una joya de la gastronomía española, elaborada con leche cruda de oveja de raza manchega y madurada entre 3 y 6 meses. Su interior de color blanco-marfil , combinado con aromas lácticos de intensidad moderada, te invita a disfrutar de una experiencia sensorial única.
Este queso se caracteriza por un sabor suave, equilibrado y lleno de matices , que se desarrolla lentamente en el paladar. Su grato retrogusto deja una huella delicada, evocando la riqueza de los pastos manchegos y la tradición de un proceso de maduración artesanal que ha pasado de generación en generación.
Con su textura cremosa y su equilibrio perfecto entre suavidad y complejidad, el Queso Manchego Artesano Semicurado es ideal para disfrutar en cualquier momento: ya sea solo, en una tabla de quesos gourmet, o acompañado de un buen vino de la región. Cada bocado es un recordatorio del sabor auténtico de La Mancha , una de las zonas más emblemáticas de España.
Con Denominación de Origen Protegida (DOP) , este queso es el resultado de un cuidadoso proceso de elaboración que asegura su calidad y sabor únicos. Es más que un queso, es un pedazo de historia, tradición y pasión por la artesanía.

Ingredientes: Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácteos, cuajo y sal.

Alérgenos : Leche como materia prima única en la fabricación del queso.

Valor Nutricional por cada 100g

• Valor energético: 1494 kJ. / 357 kcal.
• Grasas: 27,6 g.
• De las cuales saturadas: 17,2 g
• Hidratos de carbono: 3,9 g.
• De los cuales azúcares: 1,2 g.
• Proteínas: 23,3 g.
• Sal: 1.0 g.
• Calcio: 760mg

Peso: 400gr aproximadamente.
Presentado en envase al vacío.
Caducidad: 9 meses
D.O.P : Manchego
Todo queso manchego va identificado en una de sus caras planas con una placa de caseína numerada y seriada.
Conservación
La temperatura ideal para la conservación del queso sería de 8 – 10 ºC. Si queremos parar la evolución del queso y de los mohos de la corteza natural la temperatura debería ser de 4ºC.
Productor: Quesos Los VillajosOrigen: Porzuna, Ciudad Real.
Maridaje:
El Queso Manchego Artesano Semicurado DOP es perfecto para disfrutar en solitario o acompañado de una selección de productos de Made in Spain. Su sabor suave y equilibrado, con un grato retrogusto lácteo, se combina maravillosamente con una variedad de delicias españolas que realzan su sabor y textura.

Maridajes recomendados:

Aceite de Oliva Virgen Extra de la región
Un buen aceite de oliva virgen extra , como el Aceite de Oliva de la DOP Oro La Senda , aporta un toque frutal y ligeramente amargo que resalta las notas lácteas del queso, creando una fusión exquisita de sabores.
Mermeladas artesanas
La mermelada de tomate o de higo , ambas elaboradas de manera artesanal con frutas de la región, aportan una dulzura sutil que contrasta perfectamente con la textura cremosa y ligeramente salada del Queso Manchego Semicurado.
Jamón Ibérico de bellota
La grasa del Jamón Ibérico de Bellota , con su sabor umami profundo, combina a la perfección con la suavidad del queso, creando una mezcla de sabores intensos que se complementan maravillosamente.
Picos de Pan
Los tradicionales picos de pano pan de cristal , típicos de la región, ofrecen la textura crujiente perfecta para acompañar el queso, dejando que los sabores se desarrollen en cada bocado.
Frutos secos como almendras o nueces
Las almendraso nueces , como las de Les Garrigues, aportan un contraste crocante y una dulzura que marida idealmente con la textura cremosa del queso.
Este Queso Manchego Artesano Semicurado DOP es un viaje de sabores que se enriquece al maridarse con los mejores productos Made in Spain. Cada combinación realza el sabor auténtico de La Mancha , creando experiencias gastronómicas que celebran lo mejor de la tradición española.