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Tipo de queso: Queso semicurado de pasta prensada no cocida.
Tipo de leche: Elaborado con leche pasteurizada de oveja.
Maduración: durante 2-4 meses.
500gr. Aprox. (envasado al vacío).
Elaborado por Quesos Artesanos Letux (Letux, Zaragoza).
