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Queso de oveja de leche cruda semicurado con tres meses de curación. De textura compacta, corte limpio y aroma fresco.
Excelente queso semicurado, se presenta en formatos de 1,7 kgs o 2,7 kgs aproximadamente. Posibilidad de partirlos en cuñas y envasarlas al vacío gratis.
Ingredientes: leche de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos E-252, lisozima(derivado del huevo).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G |
VALOR ENERGÉTICO 425Kcal |
GRASA BRUTA 37,4g |
De las cuales GRASAS SATURADAS 23,5g |
HIDRATOS DE CARBONO 0,48g |
De los cuales AZÚCARES 0,48g |
PROTEINA BRUTA 21,7g |
SAL 1,4g |
